सिमडेगा के अंबे होटल से मिलावटी रसगुल्ला और गुलाब जामुन बरामद, मौके पर कराया गया नष्ट

पर्व-त्योहारों के मद्देनजर सिमडेगा में खाद्य सुरक्षा विभाग का विशेष जांच अभियान जारी है। इसी क्रम में मुख्यालय स्थित अंबे होटल के निरीक्षण के दौरान मिलावटी रसगुल्ला और गुलाब जामुन पाए गए, जिन्हें मौके पर नष्ट करा दिया गया। वहीं, बाल संप्रेषण गृह से भी खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

• अंबे होटल से मिलावटी रसगुल्ला और गुलाब जामुन बरामद किए गए।
• खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी विकास कुमार ने मिठाइयों को मौके पर नष्ट कराया।
• प्रतिष्ठान संचालक के विरुद्ध विधिसम्मत कार्रवाई की प्रक्रिया जारी।
• बाल संप्रेषण गृह से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे गए।
• जांच रिपोर्ट के आधार पर जिम्मेदार व्यक्तियों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी।

सिमडेगा। आगामी पर्व-त्योहारों के दौरान आम नागरिकों को सुरक्षित, शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा विशेष जांच एवं निगरानी अभियान चलाया जा रहा है। उपायुक्त कंचन सिंह के आदेशानुसार विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई दुकानों, होटल-रेस्टोरेंट और अन्य संस्थानों का औचक निरीक्षण किया जा रहा है।

अंबे होटल में मिली मिलावटी मिठाइयां

अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी विकास कुमार ने सिमडेगा मुख्यालय स्थित अंबे होटल का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान प्रतिष्ठान में मिलावटी रसगुल्ला एवं गुलाब जामुन पाए गए। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और आम लोगों के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले संभावित दुष्प्रभाव को देखते हुए संबंधित मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।

खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के मामले में होटल संचालक के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत आगे की विधिसम्मत कार्रवाई की प्रक्रिया जारी है।

बाल संप्रेषण गृह से लिए गए खाद्य नमूने

इसके अतिरिक्त अनुमंडल पदाधिकारी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बाल संप्रेषण गृह में भी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता की जांच की। निरीक्षण के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित कर अधिकृत प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद उसके निष्कर्षों के आधार पर जिम्मेदार व्यक्तियों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

त्योहारों में मिलावट पर विभाग की निगरानी

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि पर्व-त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे समय में अधिक मुनाफा कमाने के उद्देश्य से कुछ कारोबारियों द्वारा मिलावटी मावा, नकली घी, मिलावटी दूध और घटिया गुणवत्ता वाली मिठाइयां बेचे जाने की आशंका रहती है। ऐसे असुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से नुकसानदायक हो सकता है।

उन्होंने बताया कि अभियान के तहत मिठाई दुकानों, दुग्ध उत्पाद विक्रेताओं, होटल-रेस्टोरेंट और थोक खाद्य कारोबारियों के प्रतिष्ठानों की नियमित जांच की जाएगी। जरूरत पड़ने पर खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर अधिकृत प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। मिलावट या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित कारोबारियों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

कारोबारियों और आम लोगों से अपील

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने सभी खाद्य कारोबारियों से खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, रखरखाव और बिक्री में निर्धारित मानकों का पालन करने की अपील की है। उन्होंने खराब, दूषित, एक्सपायरी या असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री नहीं करने तथा प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखने पर जोर दिया।

वहीं, आम नागरिकों से खरीदारी के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, पैकेजिंग, निर्माण तिथि और उपयोग की अंतिम तिथि की जांच करने की अपील की गई है। किसी भी प्रतिष्ठान में मिलावट या अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री की जानकारी मिलने पर खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करने को कहा गया है।

सत्य संदेश समाचार: त्योहारों में खाद्य पदार्थों की शुद्धता पर विभाग की नजर

सिमडेगा में खाद्य सुरक्षा विभाग का जांच अभियान लगातार जारी है। अंबे होटल से मिलावटी मिठाइयां मिलने पर उन्हें नष्ट कराया गया, जबकि बाल संप्रेषण गृह के नमूनों की रिपोर्ट का इंतजार है। विभाग ने खाद्य कारोबारियों और आम नागरिकों से खाद्य सुरक्षा के प्रति सतर्क रहने की अपील की है। हर खबर पर रहेगी हमारी नजर।

खाद्य सुरक्षा और जनस्वास्थ्य से जुड़ी खबरों के लिए जुड़े रहें सत्य संदेश समाचार के साथ। मिलावट या अस्वच्छता की जानकारी मिले तो संबंधित विभाग को सूचित करें।

(डिस्क्लेमर: यह समाचार पोर्टल पर प्रसारित ख़बरें केवल जन-सूचना और शैक्षणिक दृष्टिकोण के लिए प्रकाशित की जा रही हैं। यह वर्तमान में एक प्रदर्शन